Na zamku w Cieszynie piwo jest warzone nieprzerwanie od roku 1846. Browar założyli Habsburgowie, a obecnie łączy on tradycyjną formułę rzemieślniczą z nowoczesnymi interpretacjami stylów piwnych. Tworzy piwa według własnych receptur i według opinii specjalistów są to jedne z najlepszych piw w całej Polsce.

Browar należy do Grupy Żywiec, która ma pod sobą także browary w Elblągu, Leżajsku, Warce i Żywcu. Zarząd spółki oznajmił jednak, że mimo długiej tradycji i sukcesów, jakie browar osiągnął, zamierza go w pierwszym kwartale przyszłego roku zamknąć.

O ile nie znajdzie na niego nowego kupca. „Te zamiary są podyktowane trendami na rynku, tym bardziej zesilonymi przez pandemię. Segment piwa rzemieślniczego, w którym działa Browar Zamkowy, ucierpiał przez spadek sprzedaży w gastronomii i zmianę zainteresowań konsumenckich w kierunku wielkich znanych marek“ – można przeczytać w oświadczeniu Grupy Żywiec.

Kolejnym powodem, dla którego spółka chciała wstrzymać produkcję piwa w Cieszynie, miało być polepszenie swojej pozycji wobec konkurencji. „To znaczy, że musimy skupić wszystkie środki na kluczowe obszary i segmenty wzrostu, rezygnując z niektórych aktywów, którym nie bylibyśmy w stanie w przyszłości zaoferować wszystkich koniecznych inwestycji“ – dodał zarząd Grupy Żywiec.

Perła browarnictwa

Browar jednak ostatecznie nie zostanie zamknięty, lecz przejdzie wkrótce pod skrzydła firmy Felix Investments, która otrzyma sto procent akcji. „Cieszymy się, że kupcem browaru jest rodzinna firma“ – cytuje dyrektora generalnego Grupy Żywiec Francois-Xaviera Mahota portal slaskibiznes.pl.

Spółka Felix Investments jest dziełem grupy lokalnych przedsiębiorców działających w Cieszynie i Ustroniu, do których należy kilka renomowanych restauracji. Obecnie planują otworzyć kolejne restauracje w Wiśle i Katowicach, a w zeszłym roku pozyskali również zakłady mięsne w Bielsku-Białej.

„Cieszę się, że Grupa Żywiec zdecydowała się powierzyć dalszy rozwój Browaru Zamkowego w nasze ręce. Jest to prawdziwa perła nie tylko browarnictwa, ale i ruchu turystycznego“ – stwierdził dyrektor generalny Felix Investments Adam Leda. „Jesteśmy prawdziwymi miłośnikami takich unikatowych miejsc, a naszą ambicją jest nie tylko utrzymać obecne ponad 170-letnie dziedzictwo browaru, ale także go rozszerzać“ – dodał.

autor: Petr Sobol